تجميد الأطعمة حل عصري للإمرأة عصرية

إن الأطعمة المجمدة لا تختلف عن الأطعمة الطازجة ولا تفقد قيمتها الغذائية، وهي ضرورية جداً في هذا العصر، وذلك يعود للأسباب التالية:-

  1. إنها عملية سهلة جداً في ظل عصر السرعة.
  2. جودة الأغذية المتجمدة تماماً مثل الأطعمة الطازجة فهي لا تختلف من حيث النكهة ولا حتى الطعم واللون.
  3. الأطعمة المجمدة تحتفظ بقيمتها الغذائية وهي تساعد اللحوم على سهولة الهضم مقارنة مع اللحوم الطازجة وذلك لأن الماء الموجود في الأشياء المجمدة يتمدد في أنسجة المواد المتجمدة الأمر الذي يساعدها على الليونة والطراوة.
  4. التجمد يقتل البكتيريا الموجودة في الأغذية، ولذلك فإن المواد المجمدة صالحة للإستعمال من الناحية الصحية بشكل كبير.
  5. يقلل من عملية الأكسدة؛ فالتجميد يمنع وصول الهواء إليها.
  6. يتيح لنا تنوع غذائي في جميع الفصول، ويفضل تجميد أصناف الطعام في أوقات إنخفاظ أسعارها فذلك يوفر علينا الكثير من النقود.
  7. تجميد الطعام يوفر الكثير من الوقت والجهد على المرأة وبذلك يمكنها من توزيع أوقات عملها.
  8. تقلل عدد مرات الذهاب إلى السوق.

التعليقات