الحصول على حاجتكم من المعادن

•    حتى يكون طعامنا غني بالمعادن، ينبغي أن يكون قد نما في تربة غنية بالمعادن وبذلك يتمكن من إمتصاص المعادن منها.
•    إن لكل نبتة خصائص إمتصاص لمعادن مختلفة، فكل وحدة تمتص أنواع معينة من المعادن والكميات معينة، وعلى ذلك لابد أن تكون التربة التي تنمو منها النباتات تحتوي على معادن، فكلما إزدادت نسبة المعادن كلما زادت كمية إمتصاصها.
•    وتعاني الزراعة الحديثة من التجوية لتربة وذلك راجع للإفراط في الإنتاج، والتربة الحديثة لا تحتوي على الصوديوم والفوسفات والبوتاسيوم وأن المزروعات المخصبة بسماد عضوي غني بالمعادن ليست صحية فحسب وإنما تحتوي على طعم أفضل.
•    كما يعتبر ماء البحر مصدراً غنياً بالمعادن، فهو يحتوي على 84 نوعاً من المعادن ويعمل على سد النقص الموجود في التربة المستنزفة وجعلها غنية أكثر، وعلى ذلك تعتبر الفيضانات وحوادث التسونامي وحتى البراكين الوسيلة التي تمارسها الطبيعة من أجل إستعادة التوازن الذي يقلقه النشاط الإنساني.
•    ولذلك من المهم الحصول على المعادن وفق مستويات مناسبة وذلك مع الحرص على تناول المكملات الغذائية، وذلك لأن تناول كميات زائدة منها مضر وغير صحي و يمكن أن يتداخل مع وظيفة معدن آخر.
 

التعليقات