الخبيصة

المكونات

المقادير:-
-  كوبين طحين.
-  ¾ كوب سكر
-  ملعقة هيل ناعم.
-  كوبين ماء.
-  فنجان قهوة ماء ورد.
-  كوب سمن.

 

طريقة التحضير

الطريقة:-
قومي بإذابة السكر في الماء ثم سخني السمنة وضيفي إليها الطحين وقلبيه إلى أن يحمر وضيفي الماء والسكر تدريجياً مع التحريك على نار هادئة حتى تنضج فهي تحتاج إلى ما بين 45 دقيقة إلى ساعة ويمكنك إضافة الماء في حال إضطررت إلى ذلك  ثم ضيفي ماء الورد والهيل وتركيه لمدة 5 دقائق.


- يمكن إضافة الزعفران إلى ماء الورد والهيل.

التعليقات