السحلب

المكونات

 

·       4 أكواب من الحليب السائل

·       ملعقة صغيرة سحلب

·       4 ملاعق صغيرة سكر

·       ملعقة كبيرة ماء ورد

·       ملعقة صغيرة قرفة ناعمة

 

 

 

 

طريقة التحضير

 

نسخن 3 أكواب من الحليب على نار متوسطة .
ونضيف السكر مع التحريك المستمر حتى يذوب مع الحليب.
نضيف السحلب إلى كوب الحليب المتبقي الموضوع على النار ويحرك بإستمرار حتى الغليان بعدها نخفف النار .
ونضيف ماء الورد ثم نرفعه مباشرة عن النار. 
بعد سكب السحلب في كاسات نستعمل القرفة لتزيين الوجه. 
 

التعليقات