السحلب التركي

المكونات

•    2 كوب حليب سائل كامل الدسم
•    6 ملاعق صغيرة سكر
•    6 ملاعق صغيرة سحلب بودرة
•    ملعقة صغيرة قرفة ناعمة بودرة
•    2 ملعقة صغيرة جوزالهند
•    2 ملعقة صغيرة زبيب
•    ملعقة صغيرة عين جمل نيء مقطع صغير

 

طريقة التحضير

-  ضعي الحليب على نارٍ متوسطةٍ فى قدر صغير ثم اضيفي إليه السكر وقلبيه جيداً حتى يذوب، ثم اضيفي بودرة السحلب بالتدريج مع التقليب المستمر.
-  عندما يبدأ الخليط بالغليان، اتركيه لمدة دقيقتين يغلي.
-  اخلطي القرفة، الزبيب، عين الجمل وجوز الهند فى طبق منفصل ( للتزيين).
-  اسكبي السحلب فى أكوابٍ ثم ضعي فوقه خليط التزيين الذي جمعناه في الخطوة السابقة.
- يقدم ساخناً

التعليقات