التورتيا دي

المكونات


5 او 6 بطاطس
نصف بصله
5 بيض
زيت و ملح
 

طريقة التحضير


1- تقطع البطاطس و البصل الى قطع صغيره جدا
2-نضع الزيت في مقلاة و نضيف البصل و البطاطس و يترك لمده ربع ساعه مع التحريك المستمر
3- يخلط البيض جيدا في ايناء، نضيف الملح و بعدها نضيف البطاطس و البصل و يخلط الكل جيدا
4- بعدها الى المقلاة مره اخرى و يترك لمده ٥ دقايق

التعليقات