السوسي

المكونات

 

  • عدد 2 خبز 
  •  أربع حبات بيض 
  •  نصف كوب سمن رشة ملح و رشة بهار 
 

طريقة التحضير

 

  1. حضر وعاء عميق نسبيا" ( أو مقلاة ) 
  2. سخن الوعاء و ضع القليل من السمن و ضع الخبز أما أنصاف أو كاملا"
  3. ثم ضع علية البيض الذى قمت بخلطة مع الملح و البهار و طبقة خبز و رشي علية من البيض حتى تنتهى بالبيض 
  4. و عندما تلاحظ أن الخبز شرب البيض و أنة أبتداء فى النشفان ( ليس ناشف مرة ) 
  5. قليلا" فقط ضعة فى الفرن من تحت حتى يحمر قليلا" 
  6. و يقدم ساخن

التعليقات