شوربة الذرة

المكونات


١ صدر دجاج، مقطع مكعبات صغيرة
٢ ملعقة كبيرة ذرة، علب جاهز
١ بصلة، صغيرة
١ ملعقة كبيرة دقيق
١ بياض البيض (زلال البيض)
١⁄٤ كوب حليب سائل
٢ كوب ماء، كبير
فلفل أسود
ملح

 

طريقة التحضير


١. تفرم البصلة فرماً ناعماً، تقلى في قدر على النار بقليل من الزيت حتى تذبل.

٢. تضاف مكعبات صدر الدجاج على البصل، تقلب قليلاً ثم يضاف الدقيق ويقلب ثم الذرة، يضاف الماء حتى تنضج مكعبات الدجاج وأخيراً يضاف الملح والفلفل.

٣. قبل الإنتهاء، يضاف الحليب ثم تقدم.

التعليقات