الارز بالخلطة

المكونات


٢ كوب أرز، مغسول ومصفى
٢ ملعقة صغيره سمن، أو زبدة
١ كوب مرق دجاج، أو لحم
١ بصلة، مبشورة
١⁄٢ كوب زبيب
١⁄٢ كوب كاجو
١⁄٢ كوب لوز

 

طريقة التحضير


١. يتبل البصل بالملح والفلفل ثم يضاف الى الارز، تضاف المرقة والسمن ويوضع في قدر على النار حتى ينضج الارز تماماً.

٢. في مقلاة على النار، يوضع القليل من السمن وتقلى المكسرات والزبيب ثم تضاف الى الارز.

التعليقات