كيكات البيتزا

المكونات

 

  • 6ملعقة طعام طحين " دقيق " 
  • 6 ملعقة طعام حليب بودرة 
  • 1 ملعقة طعام بكينج بودر 
  • 4 بيض 
  • ربع فنجان صغير زيت 
  • ثلاثة أرباع فنجان صغير لبن زبادي 
  • 1 فنجان صغير ماء
  • ربع ملعقة صغيرة ملح 
  • الحشوة : 
  • فلفل أخضر مقطع مكعبات 
  • طماطم مقطعة مكعبات 
  • شرائح فطر 
  • شرائح زيتون أسود 
  • جبنة شيدر مبشورة 
  • ويمكن استعمال لحم مفروم أو ربيان مسلوق أو دجاج مسلوق مقطع مكعبات . 

طريقة التحضير

 

  1.  إدهني قالب الكيك بالزبدة أو الزيت ورتبيها في صينية فرن مدهونة أيضاً، وسخني الفرن 
  2.  احضري الحشوة 
  3.  في وعاء أو زبدية أخلطي كل مكونات العجين بخلاط الكيك مع بعض حتى تتجانس(1 - 2 دقيقة 
  4.  إملأي نصف القوالب بالعجين ثم إنثري الخلطة عليها و ليكن الجبن آخر شيء
  5.  قللي حرارة الفرن إلى 180 درجة مئوية أو 350 فهرنهايت و أدخلي القالب و راقبيه لأن ينضج خلال (10 - 20 دقيقة أي يحمر العجين من أسفل) ثم حمري الوجه 

التعليقات