فاصوليا حمراء والأرز

المكونات


2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 بصلة متوسطة الحجم مقطعة ناعما
2-3 فصوص ثوم كبيرة مفرومة
نصف كوب فلفل أحمر مكعبات
2 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار
ملعقة صغيرة فلفل أحمر
1 ملعقة صغيرة بهارات
كوب صلصة طماطم
قليل من الصلصة الحارة  حسب الرغبة
علبة فاصوليا حمراء
ملعقة صغيرة من كزبرة طازجة
أرز مطبوخ
 

طريقة التحضير

يحمى الزيت في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة.
إضافة البصل والثوم والفلفل ليقلى حتى ينضج جدا نحو 10 دقائق.  
رش مسحوق الفلفل الحار والحلو والبهارات ويطهى لمدة 30 ثانية في مزيج صلصة الطماطم والماء والصلصة الحارة والفاصوليا وتترك نحو 10 دقائق, أو حتى يصبح الخليط ساخنا.
ترش فوقها الكزبرة الطازجة وتقدم مع الأرز.

التعليقات